Das Park Hotel Argento freut sich, ein neues exklusives kulinarisches Event in unserem Guido Restaurant präsentieren zu dürfen.
Am Samstag, den 13. Juni 2026 um 20:00 Uhr, freuen wir uns, Chef Oscar Pellitta zu einem besonderen Themenabend begrüßen zu dürfen, der ganz dem „Longevity Menu“ gewidmet ist – einer kulinarischen Reise im Zeichen von Balance, Forschung und Wohlbefinden durch eine moderne und raffinierte Küche.
Der in Mailand geborene Chef Pellitta entwickelte schon früh eine große Leidenschaft für die Veredelung hochwertiger Zutaten. Seine herausragende Karriere führte ihn in renommierte Häuser wie das Splendido in Portofino sowie zu bedeutenden Kooperationen mit Spitzenrestaurants wie „Da Vittorio“.
Heute verfolgt er als Corporate Executive Chef eine gastronomische Philosophie, die Technik, Authentizität und Wohlbefinden vereint und Gerichte kreiert, die Geschmack, Qualität und moderne Kulinarik in perfekter Harmonie verbinden.
An diesem besonderen Abend erwartet die Gäste ein einzigartiges Degustationserlebnis, das bis ins kleinste Detail sorgfältig konzipiert wurde.
Menü des Abends
- Geröstete Makrele mit Kichererbsencreme mit Thymian und süß-sauren roten Tropea-Zwiebeln
- Fregola aus Hartweizengrieß mit Zucchinicreme, Venusmuscheln, violettem Garnelentatar und Bio-Zitronenzeste
- Kabeljau mit Pappa al Pomodoro und sautierten Friarielli
- Kaffeetörtchen mit leichter Joghurtcreme und roten Früchten
- Kaffee und Friandises
Veranstaltungsdetails
- Datum: Samstag, 13. Juni 2026
- Uhrzeit: 20:00 Uhr
- Ort: Guido Restaurant – Park Hotel Argento, Levanto
- Preis: 65,00 € pro Person (Getränke nicht inbegriffen)
Die Plätze für dieses exklusive kulinarische Erlebnis sind begrenzt. Für Informationen und Reservierungen bitten wir Sie, direkt die Rezeption des Park Hotel Argento zu kontaktieren.
