Saisonabhängigkeit und höchste Qualität
Konzept der Nachhaltigkeit und der Saisonalität der Rohstoffe
Der Küchenchef Michael Nicora heißt Sie im Restaurant des Park Hotel Argento willkommen.
In unserer Küche legen wir größten Wert auf das Konzept der Nachhaltigkeit und der Saisonalität der Rohstoffe. Deshalb arbeiten wir mit Unternehmen zusammen, die uns ein Höchstmaß an Qualität, Sorgfalt und Respekt garantieren.
Ligurische Tradition und Handwerksprodukte
Alle Teigwaren stammen aus unserer Produktion, ebenso die Desserts und das täglich zubereitete Brot.
Tradition ist uns wichtig, viele Rezepte greifen auf die Vergangenheit zurück und weisen eine zeitgemäße Neuinterpretation auf.
Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste zu haben.
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