Une expérience immersive dédiée à la focaccia au fromage, de la sélection d’ingrédients de première qualité à l’étalement à la main de la pâte fine et à la cuisson jusqu’à obtenir une dorure parfaite.
Sélection de farine de haute qualité, d’huile d’olive extra vierge et de fromage frais
Pétrissage et repos de la pâte
Utilisation de techniques traditionnelles pour étaler la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne presque transparente
Ajout du fromage et fermeture soignée des couches
Cuisson jusqu’à obtenir une texture dorée et croustillante, suivie d’une dégustation guidée pour découvrir ses arômes et ses saveurs authentiques
Durée environ 1h
Prix 55,00 euros par personne
