Park Hotel Argento 19 Ottobre, 2024@ 20:00
Costo 65 €
Siamo molto felici di poter ospitare per la prima volta lo Chef Corrado Corti per il nostro settimo evento Gastronomico del 2024, “L’Argento Stellato di Corrado Corti”.
La cena a quattro mani, ideata dallo Chef Corrado Corti insieme al nostro Chef Michael Nicora, si terrà Sabato 19 Ottobre 2024 alle ore 20:00 presso il Park Hotel Argento a Levanto (SP).
Per prenotazioni chiamare il nr. 0187 801 223
Menù:
Come un Cappuccino: Cappuccino di muscoli Spezzini
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Un classico d’autunno: Tartare di fassona gel di tuorlo d’uovo, funghi porcini e cialda al Parmigiano
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Voleva essere un Risotto alla Milanese: Risotto ai pistilli di Zafferano Ligure, capasanta in gremolata e fondo di vitello
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Mare e Monti: Trancio di ricciola arrostito con crema di zucchine trombetta
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Ricordo d’Infanzia: Tiramisù a modo mio
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Friandises e Caffè
Euro 65,00 a persona parcheggio interno gratuito.
Una passione che nasce per gioco può diventare il Mestiere per eccellenza quello per cui ogni sacrificio vale la pena di essere sostenuto e affrontato quello che porta a dire al giro di boa di ogni esistenza che si la scelta è stata quella giusta. In queste poche parole si può riassumere il concetto di vita e lavoro di Corrado Corti, celebre Chef al timone da ben diciotto anni del ristorante La Terrazza nell’iconico Belmond Hotel Splendido di Portofino, diventato il grande amore.
