Un’esperienza immersiva dedicata alla focaccia al formaggio, dalla selezione di ingredienti di prima qualità fino alla stesura a mano dell’impasto sottile e alla cottura fino a una doratura perfetta.
Scelta di farina di alta qualità, olio extravergine d’oliva e formaggio fresco
Impasto e riposo della pasta
Utilizzo di tecniche tradizionali per stendere l’impasto fino a renderlo quasi trasparente
Aggiunta del formaggio e chiusura accurata degli strati
Cottura fino a ottenere una consistenza dorata e croccante, seguita da una degustazione guidata per scoprirne profumi e sapori autentici
Durata circa 1h
Prezzo Euro 55,00 a persona
